Trứng cuộn tôm

Top 5 món ăn bổ dưỡng cho người gầy tăng cân hiệu quả

Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một món ăn bổ dưỡng cho người gầy giúp tăng cân nhanh, thì có thể tham khảo top 5 món ngon dưới đây.

Xem thêm:

Mong rằng những món ăn này sẽ hỗ trợ quá trình tăng cân của bạn sắp đến một cách hiệu quả hơn. Để biết những món ăn đó là gì, hãy theo dõi bài viết dưới đây cùng Plexus Engine nhé.

1/Gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen

Món gà nấu hạt sen cũng được đánh giá phù hợp với người gầy muốn tăng cân. Món ăn bổ dưỡng cho người gầy này có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nhiều loại Vitamin và khoáng chất cải thiện sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 con gà khoảng dưới 1kg
  • 100g hạt sen
  • 50g nấm hương khô
  • 100g nấm rơm
  • 50g hành khô, tỏi
  • 50 hành lá
  • Các loại gia vị: Hạt nêm, mì chính, ớt, tiêu, muối,…

Cách thực hiện:

  • Gà làm sạch, để ráo, chặt khoảng 8 – 10 miếng gà hoặc hơn tùy thích.
  • Ướp thịt gà với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa dầu ăn 1 thìa mì chính, 1/2 thìa tiêu, ớt, muối.
  • Để khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị rồi mới thực hiện các công đoạn tiếp theo.
  • Sơ chế nấm hương, nấm rơm, hạt sen, hành lá, ngò rí sạch sẽ.
  • Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và cho phần thịt gà ướp ban đầu vào đảo đều cho săn lại.
  • Đổ nước sao cho xâm xấp thịt gà, mở lửa lớn để đun sôi, khi đun sôi rồi thì giảm lửa.
  • Sau đó, cho hạt sen vào nồi và hầm tiếp, và hầm cho đến khi gà và hạt sen mềm thì món ăn hoàng thành.

2/Trứng cuộn tôm

Trứng cuộn tôm

Trứng cuộn tôm

Với những người muốn tăng cân, trứng là thực phẩm giúp tăng cân không thể bỏ qua. Trong trứng có chứa một hàm lượng Protein Cholesterol tốt, Vitamin B, A, D, K, Lecithin, tương tự như sữa Mass Gainer.

Trong khi đó, tôm chứa nhiều Canxi, Photpho, Protein. Khi kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ hỗ trợ tăng cân, tăng cơ rất tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g thịt tôm
  • 2 quả trứng gà
  • Nước mắm, mì chính, dầu ăn
  • Nước tương, tương ớt

Cách thực hiện:

  • Tôm lột vỏ, băm nhuyễn và trộn với gia vị sao cho vừa ăn.
  • Đánh đều 2 quả trứng rồi cho vào chảo chiên lên, trán đều hai mặt.
  • Sau khoảng 30 giây, rải tôm đều lên bề mặt trứng rồi nhanh tay cuộn lại.
  • Mang trứng ra và cắt khúc thành miếng vừa ăn, chiên đều lại hai mặt cắt để tôm chín hẳn.
  • Pha nước tương với tương ớt, bạn sẽ có một món trứng cuộn tôm thơm ngon.

3/Canh khoai tây thịt bò

Trong danh sách món ăn bổ dưỡng cho người gầy, không thể bỏ qua món canh khoai tây thịt bò. Khoai tây cung cấp một nguồn tinh bột, Vitamin C, Kali, Khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

Khi kết hợp với thịt bò giàu khoáng chất, Vitamin, Kẽm, Sắt, hoạt chất sinh học như Taurine, Creatine,… càng mang đến hiệu quả tăng cân. Những người gầy muốn tăng cân nhanh, hiệu quả trong quá trình tập luyện thì nên bổ sung món ăn tăng cân này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200g thịt bò
  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, đường

Cách thực hiện:

  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn tùy thích.
  • Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho thịt bò vào đảo đều, nhanh tay nêm nếm gia vị vừa miệng.
  • Cho dầu vào chảo, cho khoai tây cà rốt vào, nêm gia vị, đổ nước vào, nấu sôi.
  • Tiếp tục cho thịt bò vào rồi nấu chín, món ăn hoàn thành khi các nguyên liệu đã mềm.

4/Cháo đậu xanh tôm thịt

Cháo đậu xanh tôm thịt

Cháo đậu xanh tôm thịt

Một tô cháo đậu xanh tôm thịt là sự lựa chọn lý tưởng trong thực đơn món ăn dành cho người gầy muốn tăng cân. Đậu xanh chứa nhiều Vitamin, Khoáng chất, Protein rất tốt cho người tăng cân.

Nó càng tốt hơn khi kết hợp với tôm, thịt để gia tăng dinh dưỡng. Ngoài ra, việc ăn cháo đậu xanh cũng giúp thanh mát, giải độc cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gạo, đậu xanh
  • Tôm, thịt
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính
  • Hành lá, hoặc rau ngót nếu muốn

Cách thực hiện:

  • Lấy 1 nắm gạo, 1 nắm đậu xanh trộn lại rồi vo sạch, ngâm qua đêm.
  • Bắt lên bếp nấu cho đến khi chín mềm, gạo và đậu xanh bung nở.
  • Tôm làm sạch, thịt rửa sạch rồi mang đi băm nhuyễn, nêm nếm gia vị.
  • Cháo chín, khi đang sôi thì cho tôm, thịt đã nêm gia vị vào khuấy đều.
  • Nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi sau đó cho hành lá hoặc rau ngót vào.

5/Thịt heo hấp khoai môn

Một trong những món ăn tăng cân bạn có thể bổ sung vào thực đơn ngay. Đó chính là thịt heo hấp khoai môn. Thịt heo có chứa nhiều Protein hỗ trợ tăng cơ bắp.

Khoai môn nhiều tinh bột giúp tăng cân hiệu quả. Do đó, không khó để thấy món ăn bổ dưỡng cho người gầy này thường xuyên được nhắc đến.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300g thịt heo ba chỉ
  • 250g khoai môn
  • 15ml nước tương,
  • 10ml dầu mè
  • 2 cánh hoa hồi
  • Gừng, hành lá

Cách thực hiện:

  • Thịt rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, khoai môn gọt vỏ rồi cắt khúc nhỏ.
  • Tiến hành ướp thịt và khoai với các gia vị kể trên rồi ướp khoảng 30 phút.
  • Cho vào xửng đem hấp khoảng 1 tiếng, như vậy bạn đã có món thịt hấp khoai môn hấp dẫn ăn với cơm nóng.

Như vậy, với 5 món ăn cho người gầy trên đây, bạn đọc sẽ bổ sung thêm kiến thức cần thiết cho quá trình tăng cân. Chúc bạn sớm có cân nặng đạt như ý muốn để chào đón Tết đang đến gần.

Share

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.